La Spéculos

Une glace douce et réconfortante

Douceur et souvenir d'enfance

J'utilise de la pate 100% spéculoos pour la base ,à laquelle j'ajoute des brisures croustillantes pour le plaisir de la gourmandise. Son goût est franc, légèrement épicé avec cette touche de cannelle qui me rappelle les gouters d'hiver. Cette glace est douce et réconfortante parfaite pour retombé en enfance.

• Ingrédients clés : Spéculos, lait, sucre, crème.
• Sa texture : Croquante et fondante.